Kirazlı Kek

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı krema

3,5 su bardağı un

100 gram kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı nişasta

Nasıl Yapılır?

  • Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.
  • Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  • Ardından süt, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını ilave edin. Karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırın.
  • Son olarak nişastaya buladığınız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırın.
  • Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here