Kremalı Mantar Sote

Malzemeler

300 gram kültür mantarı

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 paket krema

Nasıl Yapılır?

  • Mantarları sap kısımlarından ayırın. İnce ince doğrayın.
  • Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın. Sarımsağında kabuklarını soyarak ezin.
  • Derin bir tavanın içerisine soğan, sarımsak ve zeytinyağını alın. Sotelemeye başlayın.
  • Ardından doğradığını mantarları ilave edip, sotelemeye devam edin.
  • Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın.
  • Karıştırarak içerisine azar azar kremayı ilave edin. Bu aşamada kesilmemesine özen gösterin.
  • Krema mantarlarla iyice bütünleştiğinde ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Ardından dilerseniz üzerini süsleyin ve servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here